Crostata (al cioccolato)
Crostata (al cioccolato)
Apri nell'App di CookpadIstruzioni per cucinare
- 1
Mescola farina, zucchero, lievito. Aggiungi uova e burro morbido. Impasta a mano.
- 2
Avvolgi in pellicola è riponi in frigo per 30 min
- 3
Sciogli il cioccolato a bagnomaria. Fai scaldare il latte in un pentolino. Con la frusta sbatti uova e zucchero, aggiungi la maizena e continua a sbattere. Versa il composto nel pentolino del latte e mescola tutto. Spegni il fuoco e aggiungi il cioccolato continuando a mescolare.
- 4
Imburra e infarina teglia bassa da 30 cm
- 5
Stendi la pasta frolla su un foglio di carta forno e quindi nella teglia. Aggiungi il ripieno. Con l’eccedenza della frolla ricava le strisce da applicare sopra.
- 6
Metti in forno ventilato a 180º per circa 30 min
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