Fagioli corallo, o pisello mangiatutto conosciuti col nome di taccole #iocucinosostenibile
È una varietà di piselli ed è una via di mezzo tra legume e ortaggio , è un ortaggio primaverile , si possono fare tante ricette tipo al forno ,in padella al vapore grigliate, c’è una vasta scelta per gli ingredienti io li ho fatti al pomodoro è un ottimo contorno
Fagioli corallo, o pisello mangiatutto conosciuti col nome di taccole #iocucinosostenibile
È una varietà di piselli ed è una via di mezzo tra legume e ortaggio , è un ortaggio primaverile , si possono fare tante ricette tipo al forno ,in padella al vapore grigliate, c’è una vasta scelta per gli ingredienti io li ho fatti al pomodoro è un ottimo contorno
Apri nell'App di CookpadIstruzioni per cucinare
- 1
Preparare gli ingredienti, quindi lavare e spuntare le taccole come i fagiolini, mettere in padella con 2 bicchieri d’acqua
- 2
Coprire e far cuocere finché risultano tenere, 10/15 min nel frattempo tagliare a cipolla e i pomodori, scolare le taccole
- 3
In un tegame mettere olio e aglio far imbiondire, aggiungere la cipolla tritata, far sofftiggere
- 4
Aggiungere cipolla a fette par appassire, unire i pomodori, mescolare
- 5
Poi aggiungere il sale, il pepe
- 6
Le taccole
- 7
Il basilico, inserire un mezzo bicchiere d’acqua coprire e cuocere 5 min
- 8
Assemblare il piatto e buon appetito
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