Stuzzichi di melanzane
Carla La Contessina @carlalacontessina_
A volte ci sono giorni che si corre e basta … per tutto e anche per cena! Uno stuzzico veloce con un po’ di avanzi e di fantasia … sempre seguendo il motto “non si butta via niente”!!!
Stuzzichi di melanzane
A volte ci sono giorni che si corre e basta … per tutto e anche per cena! Uno stuzzico veloce con un po’ di avanzi e di fantasia … sempre seguendo il motto “non si butta via niente”!!!
Istruzioni per cucinare
- 1
Tagliare a fette di mezzo cm la melanzana e grigliarle velocemente.
- 2
Rivestire una teglia con carta da forno, disporre le melanzane e guarnirle con 1 pomodorino tagliato a metà, dadini di mozzarella, origano, sale e un filo d’olio.
- 3
Infornare per 10 minuti a forno già caldo (200 gradi). Servire.
Cooksnap
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Sito web: https://www.carlalacontessina.com/Mi chiamo Carla, nella vita mi occupo di altro (sono responsabile della comunicazione in un ente pubblico), ma da sempre ho avuto una grande passione per la cucina e per l’estetica del cibo. Da pochissimo ho un mio blog di cucina https://www.carlalacontessina.com/ dove “posto” piatti creati da me con testi “originali” sugli ingredienti utilizzati e alcune curiosità... ma non solo. Ho anche un profilo Instagram, Fb, un canale YouTube e un canale ISSUU. Sono sempre alla ricerca dei prodotti del territorio e di quelli “originali” per realizzare i miei piatti. Da circa un anno, assieme ad un amico, mi diverto anche a realizzare delle brevi videoricette ... alla portata di tutti!
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