Torta versata ciococrema
Di questo tipo di torta conosco infinite varianti questa è la prima che vi propongo.
Una torta al cioccolato con all'interno una crema pasticcera, farcita in cottura.
#dimmicosacucini
Torta versata ciococrema
Di questo tipo di torta conosco infinite varianti questa è la prima che vi propongo.
Una torta al cioccolato con all'interno una crema pasticcera, farcita in cottura.
#dimmicosacucini
Istruzioni per cucinare
- 1
- 2
In una ciotola rompere le uova e aggiungere lo zucchero. Con una frusta elettrica montate le uova con lo zucchero finché non saranno ben spumose
- 3
Aggiungere poco alla volta l'olio e il latte continuando a mescolare con la frusta elettrica.
- 4
Quando saranno ben amalgamati aggiungere poco alla volta la farina, il cacao e la bustina di lievito.
- 5
Imburrare e infarinare una teglia del diametro di 24cm(possibilmente a cerniera)e versarvi dentro metà composto. Infornare a forno già caldo a 180° per 20 min.
- 6
Trascorso 20 min riprendere la teglia e disporre sulla base la crema pasticcera, assicuratevi di lasciare circa 1cm/1,5cm di bordo libero. Versare il restante composto della torta al cacao rimasto e infornare nuovamente a 180° per circa 25 min. (Fate la prova stecchino)
- 7
Lasciare raffreddare e togliere dalla teglia la torta.
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