Rotolo di bide ricotta e prosciutto cotto

chiara
chiara @chiara76
lombardia

Con questo caldo un piatto freddo ogni tanto ci vuole 😄e per essere la prima volta che ho fatto questo piatto non mi posso lamentare #dimmicosacucini .

Rotolo di bide ricotta e prosciutto cotto

Con questo caldo un piatto freddo ogni tanto ci vuole 😄e per essere la prima volta che ho fatto questo piatto non mi posso lamentare #dimmicosacucini .

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Ingredienti

  1. 4uova
  2. 30 grbide
  3. 4 cucchiaigrana
  4. 250 grricotta
  5. 150 grprosciutto cotto
  6. Sale q b
  7. Olio extravergine d’oliva q b

Istruzioni per cucinare

  1. 1

    Frullare le uova con la parte verde delle bide in un robot da cucina con il grana e un pizzico di sale.

  2. 2

    Prendere la teglia da forno e ricoprirla con carta da forno leggermente unta.versare il composto e cuocere per 10 min a 180 gradi

  3. 3

    Fate raffreddare una volta cotta la frittata. Poi cospargetela con la ricotta e una spolverata di grana e infine le fette di prosciutto.

  4. 4

    Arrotolate la vostra frittata io l’ho avvolta nella pellicola e l’ho lasciata in frigorifero fino all’ora di cena 😄

  5. 5

    Tagliate a fette e buon appetito 😋

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Vignetta grigia disegnata a mano di una macchina fotografica e di una padella con stelle che spuntano dalla padella
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