#calendariosettembre

Ma quanto è buona la cucina mediterranea!Faccio 2 minuti di pausa per condividere questo primo piatto con cui ci siamo deliziati a pranzo.È vero che il cibo ti può aiutare a viaggiare con la mente.Questi gnocchetti con pesce spada, olive, melanzane ed un cucchiaio di pesto di basilico genovese sono un dolce ricordo di un meraviglioso viaggio di 2 anni fa in Sicilia, quando eravamo ancora in 3.È lì che ho assaporato per la prima volta questo delizioso primo piatto.#fotoricetta

Un connubio gustoso e saporito quello tra il pesce spada e le melanzane ...Il piatto preferito di papà 😍😍😍#pastaconpapà

#dispensadisettembreNon è vero che le ricette light sono tristi,questa ricetta, di Fabio di Buono, diventa un piatto piacevole ed interessante, carboidrati,proteine,e verdura lo rendono un piatto completo, gustoso e a prova di calorie

Questa mattina sono andata alla mia pescheria di fiducia, come sempre la mia pescivendola mi ha rifilato qualche ottimo consiglio è una nuova ricettina...Nella sua versione i cubetti di melanzane vengono fritti e aggiunti alla fine al sughetto ma io preferisco evitare di friggere e ho alleggerito cuocendoli in padella prima di aggiungere il pesce.È venuto fuori un piatto di pesce molto gustoso, semplice e veloce da preparare.

 Per profumare questo piatto si usa sempre la menta, se non l’avete potete sostituirla con del basilico fresco o con del prezzemolo, vi avviso  in tutta onestà che con la menta questa pasta ha davvero una marcia in più.#estateitaliana#ilmiolibrolemiericette

Un piatto gustosissimo , che saprà regalarvi un vero e proprio viaggio nel gusto . Le diverse consistenze dei vari ingredienti , saranno un'autentica scoperta ad ogni assaggio . Unica regola , rispettare i tempi di cottura di tutti gli elementi , ecco perché consiglio di preparare una linea di preparazione , e procedere a cotture separate . Il risultato finale vi ripagherà abbondantemente.#estateitaliana#ilmiolibrolemiericette

Un classico, un evergreen