Apri nell'App di CookpadIstruzioni per cucinare
- 1
Tagliare a dadini la melanzana e cuocerla con olio circa 10 minuti poi asciugarla su foglio di carta.
- 2
Nel frattempo in altro tegame mettere lo scalogno a rosolate e cuocere i pomodorini dopo 10 minuti aggiungere il pesce spada le melanzane, sfumare con un po' di vino a fine cottura aggiungere a piacere il curry.
- 3
Scolare la pasta e farla saltare nel sugo.
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