Spaghetti di zucchine con gamberi 🍤
Il mondo di Klo @mondodiklo
Apri nell'App di CookpadIstruzioni per cucinare
- 1
Lavare accuratamente le zucchine.
In una terrina mettiamo a marinare i nostri gamberi per 15 minuti con 2 cucchiai di olio, sale, pepe e paprika (1).
Tagliare il fondo della zucchina (2). ed iniziare a grattugiare mettendo poi in padella gli spaghetti ottenuti con l’affettatrice a spirale.
- 2
Tagliare la cipolla a fettine piccoline, metterle insieme alle zucchine, salare e versare 2 cucchiai di olio (3).
Cuocere a fuoco vivo per 5 minuti aggiungendo un goccio d’acqua, per poi abbassare il fuoco e cuocere per altri 5 minuti.
Quando le zucchine avranno ottenuto la consistenza che più vi piace, iniziare a scaldare un’altra padella e quando sarà ben calda scottare i gamberi per 1 minuto, girandoli a metà cottura (4)
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