Coniglio a succhittu
La mia terra ....
Apri nell'App di CookpadIstruzioni per cucinare
- 1
Il coniglio viene tagliato a pezzi e messo a marinare nell’aceto per 3 ore, scolato e asciugato
- 2
Rosolare in un tegame con l’olio, il sale, l’aglio, il prezzemolo, la cipolla, i pomodori secchi tritati e infine la malvasia.
- 3
La cottura è a fuoco lento per 20 minuti prima di aggiungere i capperi e le olive
- 4
Lasciar cuocere ancora per 20 minuti
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