Sciaquare i capperi e metterli a bollire non più di cinque minuti e poi scolare.Nel fratello preparare il sugo. In una padella rosolare la cipolla tagliata, il sedano e i capperi, e le olive tagliate in due, fare cuocere per 10 minuti e aggiungere la salsa in bottiglia che prima ho riunito con una ciotola con l'aceto e lo zucchero, mischiato e versato nella casseruola, fare cuocere per mezz'ora circa a fuoco lento, tale modo la salsa non si asciugherà troppo per aggiungere le melanzane.