Insalata di patate tonnate
Insalata di patate tonnate,e una ricetta antipasto, contorno, secondo o piatto unico molto facile, economico e veloce di preparare. L’insalata di patate tonnate è perfetta anche da portare a mare, in ufficio e conviene tenerla sempre pronta in frigo. Preferisco aggiungere tutti gli ingredienti in una ciotola e unire la maionese a ciuffetti e senza mescolare per evitare l’effetto ammassato e cremoso. Per rendere più ricca la mia insalata di patate tonnate, ho unito anche fette di uova sode e cipolle che vanno a nozze con il tonno e le patate.
#dispensadisettembre
Insalata di patate tonnate
Insalata di patate tonnate,e una ricetta antipasto, contorno, secondo o piatto unico molto facile, economico e veloce di preparare. L’insalata di patate tonnate è perfetta anche da portare a mare, in ufficio e conviene tenerla sempre pronta in frigo. Preferisco aggiungere tutti gli ingredienti in una ciotola e unire la maionese a ciuffetti e senza mescolare per evitare l’effetto ammassato e cremoso. Per rendere più ricca la mia insalata di patate tonnate, ho unito anche fette di uova sode e cipolle che vanno a nozze con il tonno e le patate.
#dispensadisettembre
Istruzioni per cucinare
- 1
Lavare accuratamente le patate, trasferirle nella pentola a vapore per 30 minuti. Le patate dovranno risultare ben cotte, morbide ma non sfatte, scolarle e far raffreddare.
- 2
Nel frattempo lessare le uova, sistemarle in una pentola coprirle con acqua fredda, portare a bollore e calcolare circa 10/15 minuti. Scolarle, passarle sotto acqua fredda e sgusciarle.
- 3
Pelare le patate e tagliarle a fette non sottili.
In una ciotola capiente mettere le patate affettate, il tonno ben sgocciolato, la cipolla a affettata, regolare di sale e pepe, distribuire una manciata di prezzemolo tritato e mescolare il tutto delicatamente.
- 4
A questo punto aggiungere la maionese e le uova sode a fette, e mescolare delicatamente; conservare l’insalata di patate tonnate in frigo ben coperta con pellicola trasparente servire con un filo di olio evo se gradito.
- 5
La nostra INSALATA DI PATATE TONNATE è pronta, buon appetito 😋😋
Cooksnap
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