Tagliatelle ai fagiolini e pomodori

Name: Tagliatelle ai fagiolini e pomodori
Yield: 1 persona
Cuisine: Italia
Ingredients: 150 g tagliatelle all’uovo; 80 g fagiolini surgelati; 1 pomodoro da sugo; 150 g passata di pomodoro bio; 1 spicchio d’aglio; 1 peperoncino piccante fresco; Olio extravergine d’oliva; Sale iodato; Pepe

Saverio Costantini @saverio

Bologna

559 kcal: 9,94 grassi, 95,42 carboidrati, 18,69 proteine

Tagliatelle ai fagiolini e pomodori

Saverio Costantini @saverio

Bologna

559 kcal: 9,94 grassi, 95,42 carboidrati, 18,69 proteine

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Ingredienti

40 minuti

1 persona

150 gtagliatelle all’uovo
80 gfagiolini surgelati
1pomodoro da sugo
150 gpassata di pomodoro bio
1 spicchiod’aglio
1peperoncino piccante fresco
Olio extravergine d’oliva
Sale iodato
Pepe

Salvata

Istruzioni per cucinare

40 minuti

1

Lava e trita il pomodoro. Fai scaldare l’olio in un tegame, poi unisci aglio e peperoncino.
2

Quando iniziano a rosolare, aggiungi i fagiolini, il pomodoro e la passata. Fai cuocere per 10 minuti, unendo qualche cucchiaio di acqua calda e regolando di sale.
3

Fai lessare le tagliatelle, scolale al dente e versale nel tegame con le verdure. Fai insaporire la pasta e servila in tavola spolverizzandola con del pepe appena macinato.