Biscotti al burro
Siccome avevo fatto altri biscotti ma senza burro mio marito si e ribellato 🤣 e così ho dovuto rifare i biscotti ma come diceva lui 😜 e rimasto contento 🤣 meno male 😃
Biscotti al burro
Siccome avevo fatto altri biscotti ma senza burro mio marito si e ribellato 🤣 e così ho dovuto rifare i biscotti ma come diceva lui 😜 e rimasto contento 🤣 meno male 😃
Apri nell'App di CookpadIstruzioni per cucinare
- 1
Per preparare i biscotti al burro lavoriamo in un contenitore il burro a pezzettini e lo zucchero (aiutatevi con una forchetta, o utilizzate semplicemente le mani)fino ad ottenere una sorta di crema leggermente grumosa.
- 2
Unite l'uovo intero, l'essenza di vaniglia, la farina, il sale ed il lievito e incominciate ad impastare con le mani.Spostate l'impasto su un piano di lavoro cosparso di farina e proseguite la lavorazione fino ad ottenere una palla d'impasto omogenea, che lasceremo riposare in frigorifero per circa 30 minuti avvolta nella pellicola trasparente
- 3
Trascorso il tempo stendete la pasta con un mattarello fino ad ottenere una sfoglia che abbia uno spessore di circa 3-5 millimetri
Ricavate poi i biscotti utilizzando stampini da biscotti che più gradite.
- 4
Disponete i biscotti su una teglia ricoperta di carta forno
Ricompattate la pasta avanzata dai ritagli e stendetela nuovamente per ricavare altri biscotti fino ad esaurimento dell'impasto.
Cuocete per circa 10-12 minuti in forno già caldo a 180°.
Sfornateli nel momento in cui la loro superficie inizierà ad assumere una colorazione dorata.
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