Lemon cake e glassa al cioccolato bianco di lamponi
La Lemon cake è una torta al limone morbida e umida al punto giusto, un dolce in pieno stile British, perfetta per l’ora del tè e non solo! Se amate i dolci al limone questa torta non potete assolutamente perderla.#merenda
Lemon cake e glassa al cioccolato bianco di lamponi
La Lemon cake è una torta al limone morbida e umida al punto giusto, un dolce in pieno stile British, perfetta per l’ora del tè e non solo! Se amate i dolci al limone questa torta non potete assolutamente perderla.#merenda
Apri nell'App di CookpadIstruzioni per cucinare
- 1
Con una frusta a mano o con uno sbattitore elettrico lavorate il burro morbido con lo zucchero. Quando saranno ben amalgamati, unite le uova continuando a mescolare. Setacciate la farina con il lievito e unitelo man mano al composto di burro e uova insieme alla scorza grattugiata del limone, Infine unite tanto latte quanto basta per ottenere un impasto cremoso e omogeneo,per ultimo il succo del limone.
- 2
Imburrate e infarinate una teglia da bundt cake in forno a 180 gradi per 40 minuti.
- 3
Sciogliere il cioccolato bianco a bagnomaria, filtrate il succo di lamponi all’interno (basta frullare i lamponi e filtrare con l’aiuto di un colino).
- 4
Quando la torta sarà tiepida aggiungete la glassa al cioccolato bianco.
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