Sbriciolare i biscotti, metterli in una ciotola, aggiungere il burro fuso, impastare con le mani e mettere in una tortiera a cerchio apribile foderata con carta da forno. Mettere la base di biscotto in frigorifero, intanto preparare la crema montando la panna fredda di frigorifero con le fruste elettriche e aggiungendo gradatamente lo yogurt.

Versare la crema sulla base e lasciare la torta in frigorifero per 3 ore circa.
Prima di servire decorare la torta posizionando al centro la cialda, distribuire attorno la granella di nocciole e le codette arcobaleno.