La torta di mele è un classico della cucina italiana, un dolce che piace a grandi e piccini, ottimo per fare colazione o uno spuntino.Oggi ti propongo una torta di mele diversa del solito, una variante, un esplosione di sapori da mangiare con la forchettina, l’ideale come dessert di fine pasto.Una torta di mele sofficissima e saporita grazie allo sciroppo aromatizzato alla grappa che ho utilizzato per ammorbidirla.Sabato ho preparato le chips di mele, alcune le ho utilizzate per decorare questa torta. Dato che non si deve sprecare il cibo, con lo sciroppo avanzato, che è servito per macerare le fette di mela, l’ho usato per inzuppare la torta.Lo sciroppo ha donato un profumo meraviglioso e un sapore unico. Un dolce dalla consistenza spugnosa e liquorosa che si scioglie in bocca.#tortadimele #mele #dispensadiottobre #nonsibuttavianiente #cookpad

Una ricetta che unisce uno dei miei dolci preferiti, ovvero la torta di mele, alla soffice bontà della focaccia...Originale, sana e alternativa, il dolce che non ti aspetti, ma che ti conquista al primo assaggio!

Una crostata super semplice da preparare farcita di crema al limone e fettine di mele. Un dolce che ho preparato con quello che avevo a disposizione in frigorifero. La frolla è venuta buonissima, profumata e molto soffice, perché ho aggiunto il lievito, ottima per preparare anche i biscotti. Inoltre, ho utilizzato solo gli albumi, avanzati dalla crema e una parte di strutto, perché avevo poco burro.Ho fatto cuocere il guscio e poi l’ho farcito con la crema e sopra ho disposto le fettine di mele, precedentemente messa a macerare in uno sciroppo fatto di acqua, rum e succo di limone. Ho utilizzato delle mele sode e croccanti dal sapore dolce e acidulo che hanno smorzato il sapore dolce della crostata. Non avendo completato la cottura in forno e un dolce che va consumato in giornata, ma è un sacrificio che abbiamo fatto molto volentieri.#calendariomaggio

Una piccola torta che ho preparato la scorsa settimana, molto semplice e veloce, fatta solo con un uovo, 150 g tra farina di mandorle e farina 00, lo zucchero, olio e lievito.Un dolce morbido e umido con un buon sapore di mandorle e di limone, arricchito dalle mele macerate da uno sciroppo caldo che le ha rese morbide, quasi cotte.Il procedimento della base è facile e veloce, in meno di 25 minuti è pronta (ho amalgamato il composto con il minipimer e poi l'ho cotto nella friggitrice ad aria). Il tempo si perde a creare la decorazione, perché prima si devono affettare finemente le mele, poi si lasciano macerare per mezz'ora e dopo averle asciugate, si realizzano le roselline.Sono davvero contenta del risultato, queste roselline di mele oltre ad essere buone, sono belle da vedere.#regalodinatale

La torta di mele è il dolce per eccellenza della tradizione casalinga. Una torta che sa di famiglia, non c’è niente di più buono.La maggior parte delle volte preparata dalle nonne, ma anche dalle mamme, spesso per riciclare le mele.Un dolce semplice e genuino, perfetto per fare colazione e merenda.Esistono diverse versioni, ogni famiglia ha la sua ricetta, tramandata di generazione in generazione, che nel tempo, man mano, è stata rivisitata, in tanti modi, per incontrare i gusti e le esigenze di ognuno.Adoro tutte le torte di mele in qualsiasi modo, ne ho fatte tante, con gli ingredienti più svariati.Questa l’ho preparata seguendo la ricetta di @ledeliziedivero (ho solo diminuito la dose dello zucchero), è stato il dolce della domenica. Una vera delizia!#cooksnap#degustatorecookpad#dispensadisettembre

Questa composta di mele è deliziosa, facilissima da preparare perfetta da spalmare sul pane o sulle fette biscottate, ottima nello yougurt ma anche da sola è golossisima.Può accompagnare un ottimo arrosto di maiale ma anche con le patate è buonissima.Ottima sostituta di burro e olio nella preparazione dei dolci.Insomma una ricetta semplice ma super versatile, personalmente mi piace mangiata a cucchiaiate per merenda.La potete personalizzare a vostro gusto aggiungendo spezie e aromi, provate e trovate la vostra versione preferita.Perfetta anche per consumare le mele quando non sono più freschissime.#mele#ricettefacili#compostadimele#nonsibuttavianiente#conserva#fattoincasa#stagionalità#marzo#dispensadimaggio

Quando preparo la crostata morbida, spesso, utilizzo lo yogurt, ieri, invece, ho voluto provare il formaggio spalmabile.Il risultato mi è piaciuto tantissimo, la torta ha un ottimo sapore ed è morbidissima.Per farcirla ho preparato la crema diplomatica e l’ho decorata con la frutta di stagione, delle fette di mele tagliate sottili che ho fatto macerare per 1 ora in uno sciroppo fatto di acqua, zucchero, succo di limone e rum.Dopo avere farcito e decorato la base, ho fatto riposare la crostata per 3 ore, (ma si può mangiare subito, perché è buonissima), poi l’ho servita a tavola con lo sciroppo avanzato, che ho versato sopra ogni fetta. Lo sciroppo si può utilizzare anche come bagna, prima di farcire la base, è ottimo, ha un buon sapore, ma attenzione a non inzupparla troppo, perché la consistenza è già abbastanza morbida. #crostatamorbida #fruttadistagione #mele #uva #dispensadinovembre #cookpad #cremadiplomatica

Teniamoci in forma con gusto e leggerezza..., ecco le cips di mele disidratate.Basta un solo ingrediente e in meno di 30 minuti potrete soddisfare il vostro desiderio di uno snack dolce, sano e leggero... ottimo anche per la colazione con yoghurt miele e cereali#mele#cips#snack#colazioneacasa#mamme&ricette#fattierifattiamodomio

Uno snack per un aperitivo homemade.Le chips con farina di riso,Super golose e croccanti, dal sapore speziato e leggermente piccante.Si accostano bene ad una salsa allo yogurt con erba cipollina. Ed un aperitivo rosso fuoco con cetrioli a fette sacla'.#Chips#farinadiriso#spezie#erbearomatiche#semimisti#aperitivo#cucinaorientale#fattierifattiamodomio

Ho fatto questa torta per il mio papà che ama le torte di mele .

Adoro le mele, con l'arrivo del freddo, mi piace tantissimo mangiarle cotte. Le mele sono un toccasana per la salute, crude contengono moltissime proprietà benefiche, ma anche cotte, perché si alterano poco durante la cottura. L'autunno è la stagione delle mele, alle pendici dell'Etna ci sono tanti frutteti, dove si coltivano diverse varietà biologiche, un'eccellenza siciliana. Molto rinomata, è la mela cola "puma cola" un frutto antico dal sapore acidulo tipico del territorio vulcanico. Ci sono altre varietà più moderne e redditizie, apprezzate quasi in tutta Italia, che stanno sostituendo quelle più antiche, la mela golden delicious, red delicious. La golden è molto succosa dal sapore frizzante, perfetta da consumare cotta in tantissimi modi. Ieri una cara amica, mi ha regalato 20 kg di mele biologiche di diverse varietà, con le mele golden ho preparato questo dessert speziato buonissimo. Le spezie, si abbinano perfettamente con questa tipo di mela, specialmente con la cannella, l'anice e i chiodi di garofano. La ricetta che vi propongo è semplice, ma molto particolare, specialmente se sì amano le spezie. Le spezie al contrario di quello che si pensa non servono solo ad aromatizzare i nostri piatti, ma hanno un potere grandioso, attivano il nostro metabolismo, rendendo il cibo più digeribile. Le mele speziate calde sono buonissime, ma preparate il giorno prima sono fantastiche, magari accompagnate con il gelato alla panna . #mele #dessert #iocucinisostenibile

Il burro di arachidi è una crema spalmabile di frutta secca ricco di nutrienti buoni per il nostro organismo. Ottimo da spalmare su una fetta di pane integrale o fette biscottate per iniziare una sana colazione o gustosa merenda. Crema versatile, con l' aggiunta di un cucchiaino di aceto di mele e un pizzico di peperoncino può accompagnare i vostri secondi di carne , pesce o misto verdure#GREMBIULECOOKPAD2025