Panini soffici
Una ricetta facile da realizzare. Si tratta di panini soffici, ideali da farcire con i salumi ma ottimi anche da soli. Il profumo del pane appena sfornato si sentirà per tutta la casa!
Panini soffici
Una ricetta facile da realizzare. Si tratta di panini soffici, ideali da farcire con i salumi ma ottimi anche da soli. Il profumo del pane appena sfornato si sentirà per tutta la casa!
Istruzioni per cucinare
- 1
In una spianatoia mettete la farina, il lievito, lo zucchero, il sale e mescolate tutti gli ingredienti. Aggiungete poco alla volta l'acqua tiepida e impastate fino ad ottenere un impasto liscio ed elastico.
Ponete l'impasto in una ciotola infarinata, copritela con un canovaccio umido e mettetela in forno che precedentemente avrete riscaldato e poi spento. Fate lievitare per 2 ore.
- 2
Trascorse le due ore, l'impasto avrà raddoppiato il suo volume.
- 3
Dividete l'impasto in 10 porzioni e formate delle palline; schiacciatele al centro con il manico di un cucchiaio di legno. Prendete le leccarde del forno e ricopritele di carta forno; dopodiché adagiatevi i panini, coprite con il canovaccio umido e lasciate lievitare per altri 30 minuti.
- 4
Spennellate la superficie dei panini con un tuorlo sbattuto con il latte e infornate a 200 °C forno ventilato per circa 25 - 30 minuti.
Cooksnap
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