Mettete in una pentola l’acqua salata per le lasagne spezzettate.

Lavate e mondate la melanzana, tagliate a dadini e lasciate da parte per un attimo.

In una padella mettete l'olio e la cipolla tritata finemente, fate appassire e aggiungete i dadini di melanzana e fate soffriggere.

In un padellino mettete i bastoncini di merluzzo, l olio, l aglio tritato finemente, il prezzemolo tritato finemente, i pomodori tagliati a dadini, il sale e fate cuocere una decina di minuti circa.

Nel frattempo sciacquate i capperi sotto l acqua corrente e lasciate da parte.

Togliete il nocciolo dalle olive nere e tagliate a metà.

Una volta che il merluzzo è pronto, adagiate le melanzane a dadini, le olive nere, i capperi e amalgamate il tutto e fate andare a fiamma bassa.

Prendete le lasagne e iniziate a spezzettare.

Una volta che bolle l'acqua, adagiate le lasagne spezzettate e fate cuocere.

Togliete al dente la pasta al dente e adagiate nella padella con il sughetto, mantecate con un po' d acqua di cottura, un filino di olio di oliva extraterrestre e del prezzemolo tritato finemente.

Impiattate e servite.