Salsicce e friarielli è una ricetta tipica campana, assolutamente da assaggiare, facile da preparare, è un secondo a base di carne, accompagnato da contorno,saltati in padella,la ricetta è quella di traduzione,ma spesso viene usata come farcia per pizza e panini, insomma tanto gusto con due semplici ingredienti

#calendarionivembre#grembiuledoro23Un ricetta fusion

Adoro la combinazione di gusti, di sapori, di spezie ed in questa ricetta sono stati tutti ben esaltati!

Semplicemente irresistibili, come contorno o come ripieno per pizza e saltimbocca,con l'aggiunta di fagioli diventano un ottimo primo piatto,a casa mia non mancano mai e in questo periodo dell'anno sono al top del sapore.In questa ricetta li ho cucinati stufandoli, per avere un contorno leggerissimo e salutare.#ricettesane.

Un piatto tipico della cucina napoletana dal sapore unico. I friarielli sono delle infiorescenze delle cime di rapa e sono una verdura tipicamente campana dal gusto amarognolo; l'abbinamento con la salsiccia di maiale è veramente fenomenale.Una ricetta da non perdere assolutamente.#dispensadigennaio

Una ricetta che nasce da un appetizer di nostra creazione. Unisce tradizione e innovazione. Una ricetta rapida, economica e super saporita#calendariodiluglio #estateitaliana

Il tafelspitz è un taglio di carne magro (credo sia lombata) molto saporito abbastanza economico usato da sempre in Austria per fare stufati a lunghissima cottura , è una tradizione austroungarica io lo uso per farci tagliate sous vide e cruda per fare la tartara e questa e altre tagliate crude

#GLOBALPRON2024#DISPENSADILUGLIO#CALENDARIOLUGLIODa una ricetta siciliana che andrebbe fatta con gli anellini, questa la mia versione semplificata che consente di aggiungere quello che c’è nel frigo

Un primo piatto squisito e facilissimo da preparare. Uno di quei piatti che preparo quando ho pochissimo tempo, fatto con la verdura surgelata ripassata in padella con l’aglio (ottima anche come contorno) e la pasta fresca, che nel mio frigorifero non manca mai, con l’aggiunta della stracciatella.Una pietanza completa, che sazia e soddisfa, grazie al connubio tra il dolce e delicato degli straccetti di mozzarella amalgamati con panna e il sapore gradevole e leggermente amarognolo dei friarielli.

#frigointelligente#riettaeconomica#calendarioaprile#dalsupermercatoallatavolain15minutiAglio e olio e peperoncino e paprika come base poi la pasta si può integrare con quello che c’è in frigoIo ho usato un avanzo di insalata di totani ma potevo usare polipo seppi calamari cozzeRicetta svuota frigo

Un'altra verdura di stagione che compro abitualmente di questi tempi sono i friarielli, li utilizzo in tanti modi, dal mangiarli da soli o come primo con dei fagli o come in questo caso con le salsicce.Per risparmiare tempo durante la settimana ne compro sempre una quantità tale che mi dia la possibilità di tenerne sempre più porzioni in freezer da poter utilizzare al momento opportuno.#ioscelgodicucinare