Quando si parla di pesto, si pensa subito alle trofie, ma è ottimo anche con altri tipi di pasta.Il pesto alla genovese è una salsa fredda, molto cremosa, dovrebbe essere fatta con il mortaio, io invece uso il frullatore e in pochi minuti è fatto ed è molto buono.Naturalmente è una variante, sia perché non uso il mortaio, sia perché il basilico e l'olio sono diversi da quelli usati dai genovesi, comunque il risultato è ottimo. Quando è la stagione del basilico, preparo spesso il pesto, a casa mia piace moltissimo. #pasta #pesto #primipiatti #basilico #cookpaditalia

Variazione sul tema: pesto, questa viene dal cooksnap che ho fatto a @nicoacquaviva. E' la sua ricetta fatta da me. Non può mancare tra le ricette estive#cooksnapdiprimavera#pesto#rucola#mandorle

Ciao a tutti.. oggi vi propongo una ricetta base della cucina italiana, il pesto.. io, di solito, ci metto le mandorle o le noci, perché non sempre ho i pinoli a disposizione e, visto anche il costo, preferisco usare un altro tipo di frutta secca.. oggi ho usato appunto le mandorle.. risultato sempre eccellente, provare per credere 😊😊😊😊😊!

Pomodoro, aglio rosso di Nubia ,mandorle e basilico, cosa volere di piu? Ah occhio a pestarlo e non frullarlo, altrimenti che pesto è??#30minuti #menusettimanale #iocucinosostenibile

Il pesto alla genovese è il condimento più rappresentativo della cucina ligure

È un primo piatto estivo e fresco. Il pesto alla trapanese è un condimento tradizionale della cucina siciliana.#calendarioluglio

Grazie alla bravissima #🦋fede2321🦋 #_pastrydreams_ autrice di molte ricette su cookpad ..., ecco il pesto con il basilico ..... ho la fortuna di averne ancora un bel vaso e ne ho approfittato per preparare questa ricetta.Ho apportato una variante utilizzando le mandorle al posto dei pinoli . Delicatissimo.😍#pestoalbasilico#km0#cooksnap#iocucinoconcookpad#mamme&ricette#fattierifattiamodomio

Mai come in questi giorni è importante fare il pieno di vitamine! Vi propongo degli SPAGHETTI CON PESTO DI SPINACI E MANDORLE. Gli spinaci crudi, le mandorle, l'aglio crudo, il parmigiano stagionato, l'olio extravergine d'oliva fanno di questo piatto un pasto completo ricco di vitamine, proteine, sali minerali e carboidrati. Questo pesto è eccezionale anche da mangiare a cucchiaiate!! 😉

Ricetta veloce è gustosa direi sorprendente... le spezie posso variare a gusto personale, io ho usato: pepe nero macinato, timo, rosmarino e prezzemolo essiccato. #dispensadisettembre

Il basilico è uno dei profumi che contraddistingue la cucina estiva, in quasi tutte le preparazioni una sua fogliolina non guasta e il top del condimento è il pesto, fatto in tanti modi, io lo preparo molto semplice, senza aglio e al posto dei classici pinoli, uso le mandorle bianche, ottimo, un po' lo congelo per eventuali desideri fuori stagione!!! Preparatelo anche voi!!!

Ormai la stagione del basilico inizia a volgere al termine e prima di dover salutare definitivamente le mie piantine amorevolmente coltivate in terrazzo ne ho approfittato per creare questo gustoso primo piatto. ☺️😋 #dispensadisettembre

Pesto fresco e gustoso, quasi siciliano con qualche modifica😋#pasta#dispensadimaggio#melanzane#pesto