Biscotti alla cannella

Giulia 🌺
Giulia 🌺 @julia_passioncook19
Umbria

#biscotti alla #cannella con una #pastafrolla #senzaburro, gustosi e profumati!
Una ricetta tutta da provare!
#stellepadelle
#dispensadinovembre #ilmiolibrodiricette
Fatemi sapere che ne pensate 😜

Biscotti alla cannella

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Ingredienti

x 30 biscotti
  1. 250 gfarina
  2. 100 gzucchero
  3. 60 gzucchero di canna
  4. 1 cucchiainocannella
  5. 1 pizzicozenzero in polvere
  6. 1 cucchiainocacao amaro
  7. 1/2 cucchiainolievito
  8. 100 mlolio
  9. 1uovo

Istruzioni per cucinare

  1. 1

    Prepariamo tutti gli ingredienti.
    In una ciotola uniamo la farina con lo zucchero di canna, lo zucchero semolato, il cacao, la cannella ed il lievito, e mescoliamo, poi ci aggiungiamo l'uovo leggermente sbattuto e l'olio, e lavoriamo il composto fino ad ottenere un panetto omogeneo che lasciamo riposare per 30min a temperatura ambiente.

  2. 2

    Stendiamo il panetto con uno spessore di 3mm ca. e con un tagliabiscotti gli diamo la forma che più ci piace, nel mio caso a forma di stella, e ricaviamo tanti biscotti fino a finire l'impasto posizionandoli a man mano su una teglia rivestita di carta forno.

  3. 3

    Inforniamo le nostre stelline alla cannella in forno preriscaldato a 180° per 10min ca.
    Una volta sfornati lasciate stiepidire, et voilà!

  4. 4

    Li mettiamo in un contenitore ermetico, e possiamo mangiarli così, o possiamo decorarli con la glassa, et voilà!

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Vignetta grigia disegnata a mano di una macchina fotografica e di una padella con stelle che spuntano dalla padella
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