Riso alla cantonese
Uno dei miei piatti preferiti che faccio molto spesso da provare #stellepadelle
Riso alla cantonese
Uno dei miei piatti preferiti che faccio molto spesso da provare #stellepadelle
Apri nell'App di CookpadIstruzioni per cucinare
- 1
In un tegame portare a ebollizione l’acqua salatela e versatevi i piselli io ho usato quelli primavera surgelati. Far cuocere 10 min e scolarli nella wok.
- 2
Tagliate a listarelle e poi a cubetti il prosciutto cotto.
- 3
Nella wok versate l’olio di sesamo e scaldate i piselli poi aggiungere le uova sbattute con un pizzico di sale per fare la frittatina e un goccio di salsa di soia ; poi aggiungete il prosciutto.
- 4
Nello stesso tegame dove avete cotto i piselli cuocete il riso. Quando è cotto scolatelo e saltatelo con il condimento nella wok aggiungendo ancora un filo d’olio. Io lo preferisco così ma si puó aggiungere un filo di salsa di soia per dare più sapore. Buon appetito 😋
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