Adoro il cavolo nero: da mangiare come contorno, nelle zuppe.. Pestato!Davvero delizioso come condimento per la pasta 😋

Dalla ricetta di @clodetteblog ecco un pesto con cavolo e foglie di friarielli mandorle e parmigiano... Ho scottato le verdure per 3/4 minuti in acqua salata. Poi le ho messe nel boccale del frullatore con un po' di acqua di cottura l'aglio, le mandorle ed un pizzico di sale .ho frullato a più riprese ed infine ho aggiunto il parmigiano e l'olio. Favoloso per condire la pasta ma anche spalmato su pane bruscato .#pestodicavolo#tecnicolor💚#cooksnap#stellepadelle@clodetteblog#fattierifattiamodomio

Un pesto invernale, in alternativa al classico estivo con il basilico. Semplice, sano, gustoso e buonissimo. Potete utilizzarlo per condire la pasta, per preparare un risotto o da spalmare sulle bruschette.

Mi piace moltissimo la pasta integrale, ai 5 cereali o ancora meglio quella al grano saraceno. E quale migliore modo di assaggiarla, se non con questo squisito piatto di Pizzoccheri con cavolo verza, patate e raschera? Questo primo tipico della Valtellina vi stupirà per il suo gusto particolare, ma stuzzicante! Provatelo e fatemi sapere cosa ne pensate.

Siamo alla fine della stagione del cavolo nero ed è il momento migliore per preparare questo pesto gustoso e magari congelarlo per riassaporare il suo sapore anche d'estate.Ottimo come condimento per la pasta ma anche sui crostini per un ottimo antipasto.

Una ricetta total green e una variante del tipico pesto. Colore accesissimo e sapore delicato!

Come avete capito ormai sono in esubero di cavolo nero, ma non ne sono ancora stufa.Allora, una parte la mangerò, una parte la conserverò nel modo corretto.Oggi facciamo un pesto, sará ottimo sulle bruschette, strepitoso sulla pasta specie se abbiamo poco tempo.Il fatto di avere poco tempo non significa rinunciare a cose gustose e sane, significa solo sapersi organizzare.Iniziamo?#dispensadigennaio#nonsibuttavianiente #cavolonero #pesto

#calendarioottobre#ricettaeconomica#nonsibuttavianienteRicetta semplice per usare le coste del cavolo nero che di solito vengono gettate, si può condire una pasta o semplicemente su una bruschetta calda

Una zuppa per scaldare le fredde giornate invernali ..Una ricetta povera ma di grande gusto e benessere

Le insalate di cereali offrono innumerevoli spunti creativi, perché è possibile abbinarvi verdure, fonti proteiche, frutta secca, condimenti vari in modo da renderle ogni volta sfiziose e divertenti! In questo piatto, il retrogusto lievemente amarognolo del cavolo nero viene bilanciato dalla dolcezza della cipolla e dei funghi champignon: con il tocco croccante delle mandorle e la nota piccante del peperoncino resterete stupiti dalla bontà! 😋