Biscotti salati, parmigiano e pepe - senza glutine
difficoltà: facile
conservazione: chiusi bene 5 giorni a t.a.
Biscotti di frolla salata con formaggio e pepe 😋 sono così buoni che spariscono subito, ideali per le festività che si stanno avvicinando.
Biscotti salati, parmigiano e pepe - senza glutine
difficoltà: facile
conservazione: chiusi bene 5 giorni a t.a.
Biscotti di frolla salata con formaggio e pepe 😋 sono così buoni che spariscono subito, ideali per le festività che si stanno avvicinando.
Apri nell'App di CookpadIstruzioni per cucinare
- 1
In una ciotola sabbiate le polveri con il burro poi aggiungete le uova, amalgamate bene, trasferite l'impasto su un piano di lavoro create un panetto, avvolgetelo nella pellicola e mettetelo a riposare in frigo per 30 minuti. Se avete lavorato velocemente senza scaldare il burro, questo passaggio potete evitarlo.
- 2
Riprendete l'impasto e stendetelo ad uno spessore di 6mm, con lo stampo fate i biscotti, metteteli su teglia ricoperta con carta da forno e cuocete a 170ºC per 18 minuti.
- 3
Una volta cotti e freddi avete due possibilità mangiarli semplicemente così, oppure accompagnarli con delle creme o mousse sempre salate, ad esempio io nell'ultima foto ho messo formaggio cremoso e speck
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