Per gli amanti degli aperitivi (io!) questi salatini homemade sono un must.Si possono preparare di varie forme e decorare con semi vari. Velocissimi!!

Scorazzando nel blog “L’antro dell’alchimista” che tanto apprezzo perché pieno di ricette buonissime, informazioni curiose, abbinamenti enologici e aneddoti familiari molto simpatici, ho scovato questa ricetta sfiziosa che feci nel giugno 2020: https://www.antroalchimista.com/2012/11/salatini-alla-pizzaiola.html?m=1Sono molto sfiziosi soprattutto se amate gli snack al gusto “pizza”; questi però sono fatti in casa, molto meglio, vi assicuro! 😉* Se non hai a disposizione il paté di pomodori secchi (io ho usato quello) prima di procedere all’impasto trita piuttosto finemente le olive nere e mischiale col concentrato di pomodoro; puoi sempre tritare anche un pomodorini secco per intensificare il sapore di pomodoro.🍅 🍕 🍅 🍕#salatini#biscottisalati#gustopizza#olive#pomodorisecchi#snack#aperitivo#creamcheese#antroalchimista#calendariomaggio

Ma sono buonissimi!!!!! Morbidi, saporiti e sorprendenti, io non avevo mai fatto dei cookies salati e mi hanno davvero stupito! Da fare e rifare, magari per il pic nic di Pasquetta! 😉Ispirata da una ricetta di Cookpad Francia di Cathytutu ma leggermente modificata.Merci a Cathytutu 😘#cookiessalati#pomodorisecchi#aperitivo#picnic#picadaparalosamigos#pasquetta#cheddar#calendarioaprile#backtoschool

La torta salata al salmone e Philadelphia è un'idea alternativa alle torte salate più classiche preparate con la pasta sfoglia.In questo caso l'impasto è soffice, realizzato con uova, latte, olio extravergine, farina e parmigiano grattugiato.

Vi assicuro che già un biscottone di questi è molto soddisfacente perché va masticato e gustato... 😋La ricetta viene da Tempodicottura di Natalia Cattelani che seguo da tanti tanti anni. L’ho un po’ cambiata: ➡️ invece delle noci ho messo mandorle con la pelle leggermente tostate (perché mi piacciono molto, sono belle saporite) e ho ridotto un po' la dolcezza sostituendo 40 g dello zucchero con 20 g di sciroppo d'acero. Deliziosi!Buoni biscotti ❤️#cookies#avena#integrale#farinaintegrale#mandorle#cioccolato#biscotti#tempodicottura#nataliacattelani

I grissini sono semplici e veloci da preparare. Ci sono tantissimi modi per arricchirli...io ho deciso di utilizzare i semi di sesamo e di papavero.#calendariofebbraio

Facciamo divertire i bambini a colorare questi insoliti salatini al formaggio, usando delle formine e colori alimentari si divertiranno tantissimo!

Se fate un viaggio in Turchia non potete non provare il caffè turco, bevanda tutelata dall’Unesco come patrimonio immateriale dell’umanità. É ottimo, assai diverso da quello all’italiana soprattutto nella preparazione: caffè, acqua e zucchero (nel caso si voglia dolce) vanno fatti sobbollire, poi vanno tolti dal fuoco e nuovamente portati a bollore, dopodichè il tutto va versato nella tazzina, la polvere di caffè si depositerà sul fondo e solo dopo si potrà bere.Noi durante il nostro viaggio dell’estate scorza lo abbiamo gustato con piacere e comprato la polvere per potercelo rifare a casa.Se per la sua preparazione si può tutto sommato fare a meno del cezve (o ibrik), il bricco tradizionale in rame o ottone, dobbiamo sì per forza usare il caffè turco che è in polvere finissima. ➡️ La marca migliore che poi tutti là mi hanno consigliato è una, Kurukahveci Mehmet Efendi, si trova ovunque sia in buste da 100 g che in barattoli da 250 o 500 g (si trova anche da noi in internet).➡️Ho visto in internet che il caffè ognuno lo fa in modo diverso, io ho trovato che come lo suggerisco io viene uguale a quello gustato in Turchia 🇹🇷https://www.caffesulweb.it/tipologie-caffè/caffè-turco-proprieta-benefici-ricetta-acquistohttps://www.lavazza.it/it/i-segreti-del-caffè/turca-o-cezve#:~:text=Che%20cos'%C3%A8%20il%20cezve,servire%20il%20delizioso%20caff%C3%A8%20turco.Altre info in fondo alla ricetta.#ilmondonelpiatto#turchia#caffè#caffeturco#caffeallaturca#calendariogennaio

Las natillas sono il budino più classico spagnolo, la merenda di tutti che si trova nella tradizionale ciotolina di terracotta in ogni supermercato nel banco frigo. Sono come una crema liquida molto gradevole e confortante con aroma di scorza di limone, cannella e vaniglia.C’è chi le prepara mettendo anche un biscotto sulla superficie che poi diventerà morbido, ma io non l’ho messo perché le preferisco lisce.➡️ Sono un dolce piuttosto leggero, provatele, e questa ricetta per me é davvero perfetta!🇪🇸🇪🇸🇪🇸#natillas#spagna#ricettespagnole#merenda#ricettaeconomica#budino#cremaleggera#dolcefacile#dolceleggero#cannella#scorzadilimone#tuorli#bambini#ilmondonelpiatto#calendarioaprile

Dedico questa ricetta ai miei nuovi amici italiani/panamensi/adottati svizzeri coi quali ho condiviso una settimana meravigliosa in caicco per le isole della Grecia. Grazie per tutto e per le tante chiacchierate, mi mancavano davvero tantissimo!!!!!Siete speciali! ❤️Veniamo ora alla ricetta... Faccio sempre il pane in casa ma ogni tanto lo compro da Baluard che ritengo la panetteria migliore di Barcellona 🥖; tempo fa ho provato la loro baguette con le olive kalamata - davvero favolosa, saporita e croccante - e ho voluto riprodurla a casa.Molto soddisfatta del risultato ve la propongo e vi invito a provarla, più facile non si può, ve lo assicuro!➡️ Essendo un “pane senza impasto” è semplicissimo e alla portata di tutti.W il pane se è buono!#pane#panesenzaimpasto#olive#kalamata#grecia#panefacile#filoni

Adoro i cantuccini e questa ricetta piace a tutti in famiglia: viene da un cooksnap di un anno e mezzo fa ma ho apportato alcune piccole modifiche e mettendo un po’ di Marsala che dona un profumo a me molto familiare; in Liguria si aggiunge il Marsala alla pasta frolla, almeno così fa Andreina, un’amica di famiglia genovese d.o.c. Devo proprio dire che miele e Marsala riempiono la casa di un profumo delizioso! 😋😋😋A presto! 🤗#cantuccini#biscotti#mandorle#biscottifacili#calendariofebbraio#marsala

Grazie alla precisa videolezione di Raffaella, mi sono cimentata nella preparazione dei grissini stirati a mano. Ho preferito aggiungere solo in superficie un po di sale grosso, rosmarino tritato e semi di sesamo. Anche così sono spariti in un attimo! Croccanti e gustosi😋😋😋#nonsolopane