Gamberoni saltati con pepe e verdure

Paolobertoncin
Paolobertoncin @cookpaolo
Trieste (Barcola)

Perfetto piatto per riciclare dei gamberoni fritti avanzati ( da me non avanzano mai)

Gamberoni saltati con pepe e verdure

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Perfetto piatto per riciclare dei gamberoni fritti avanzati ( da me non avanzano mai)

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Ingredienti

1 ora
2 porzioni
  1. 18code di gamberoni
  2. 100grammi di peperone rosso
  3. 2cipollotti tagliati a rondelle
  4. 1 cucchiaioPepe nero
  5. 1/2 bicchiereVino bianco

Istruzioni per cucinare

1 ora
  1. 1

    14 code di gamberone pulite e incise fino a metà ma ancora con il carapace

  2. 2

    Friggerli in olio di arachidi

  3. 3

    Far saltare nel wok il peperone per un paio di minuti aggiungere i gamberoni e sfumare con il vino aggiungere i cipollotti saltare a fuoco alto

  4. 4

    Servire von rido bianco e salsa agrodolce

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Vignetta grigia disegnata a mano di una macchina fotografica e di una padella con stelle che spuntano dalla padella
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Biologo microscopia elettronica TEM bricolage vela alpinismo cucinaIn cucina cerco di provare ogni giorno nuove ricette e sapori a patto che siano semplici e veloci il mio intento è#dalsupermercatoallatavolain15minutiSolo nei WE provo qualche ricetta poco più complessa
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