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Ravioli con crema di patate e salsiccia 🥔🍖🥂
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Foto di Ravioli con crema di patate e salsiccia 🥔🍖🥂

Ravioli con crema di patate e salsiccia 🥔🍖🥂

agrodolce.nara🍷🍯👩‍🍳
agrodolce.nara🍷🍯👩‍🍳 @naraincucina

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Ingredienti

2 porzioni
  1. 250 grravioli con ricotta
  2. 2patate
  3. 1salsiccia
  4. qbCipolla
  5. qbGrana padano grattugiato
  6. qbSale e olio evo
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Istruzioni per cucinare

  1. 1

    Sbuccia e lava le patate, cuocile in acqua salata finché non diventano tenere.

  2. 2

    Frulla le patate con 1 cucchiaio di grana grattugiato e un po d'acqua di cottura, deve venire una crema fluida.

  3. 3

    Soffriggi la salsiccia sbriciolata in padella con un po' di olio e cipolla tritata.

  4. 4

    Cuoci i ravioli in abbondante acqua salata, toglili un attimo prima che siano cotti e versali nella padella con la salsiccia, girali delicatamente e aggiungi la crema, amalgama il tutto e impiatta.

    Foto del passaggio 4 della ricetta Ravioli con crema di patate e salsiccia 🥔🍖🥂
    Foto del passaggio 4 della ricetta Ravioli con crema di patate e salsiccia 🥔🍖🥂
    Foto del passaggio 4 della ricetta Ravioli con crema di patate e salsiccia 🥔🍖🥂
  5. 5

    Foto del passaggio 5 della ricetta Ravioli con crema di patate e salsiccia 🥔🍖🥂
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agrodolce.nara🍷🍯👩‍🍳
agrodolce.nara🍷🍯👩‍🍳 @naraincucina
il 01 gennaio 2022 13:55
Agrodolce, come me, come la vita, come i miei piatti preferiti 🍯🍷Mi chiamo Nara, sposata, tre figli 🔝, adoro cucinare👩‍🍳, i miei familiari sono molto esigenti ma sono anche i miei più accaniti fans 😍... Se volete potete seguirmi anche su Instagram @bettercall_nara 😉... cucina & more...
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