Ravioli con crema di patate e salsiccia 🥔🍖🥂

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Ravioli con crema di patate e salsiccia 🥔🍖🥂
Istruzioni per cucinare
- 1
Sbuccia e lava le patate, cuocile in acqua salata finché non diventano tenere.
- 2
Frulla le patate con 1 cucchiaio di grana grattugiato e un po d'acqua di cottura, deve venire una crema fluida.
- 3
Soffriggi la salsiccia sbriciolata in padella con un po' di olio e cipolla tritata.
- 4
Cuoci i ravioli in abbondante acqua salata, toglili un attimo prima che siano cotti e versali nella padella con la salsiccia, girali delicatamente e aggiungi la crema, amalgama il tutto e impiatta.
- 5
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