Inizia montando con le fruste elettriche le uova con i due tipi di zucchero. Dopodiché aggiungi l'olio ed il succo delle arance senza semi e amalgama tutto ciò.

A questo punto, unisci farina, fecola, lievito, vanillina setacciati fra loro, in modo tale che mentre impasti non formi grumi in esso.
Una volta amalgamato per bene, puoi unire ora la scorza delle arance bio (precedentemente lavate ed asciugate) e l'aroma alla vaniglia.
Ora mischia il tutto, in modo tale da far risultare un impasto omogeneo.

A questo punto imburra ed infarina una tortiera da 24 cm, versaci appunto questo impasto, spianalo bene ed infornalo per il tempo necessario (il mio forno richiede 30'), a 180°.

Trascorso il tempo e fatta la prova stecchino, sfornala, falla raffreddare nella tortiera, quindi, una volta fredda, la puoi impiattare e decorare con abbondante zucchero a velo.
Io ci ho messo pure per decorarla, anche due fette di arancia 🍊 bio della Sicilia, ha un mix di sapori particolari...da provare!