Dividiamo l’impasto in 2 pezzi (300 g e 200 g). Rivestiamo con la carta forno il cestello della friggitrice ad aria e all’interno stendiamo il pezzo più grande di impasto per dargli la forma del cestello.

Con l’aiuto della carta forno prendiamo l’impasto e lo adagiamo su un piano da lavoro per farcirlo. Distribuiamo su tutta la superficie i broccoli stufati e la cipollina tagliata a rondelle.

Aggiungiamo le olive nere tagliate a pezzi e i filetti di acciughe.

Distribuiamo su tutta la superficie il formaggio tagliato a fette spesse mezzo centimetro.

Stendiamo leggermente il secondo pezzo di impasto e lo adagiamo sopra per coprire la farcitura.

Sigilliamo l’impasto ripiegando il bordo della base sopra la copertura.

Spennelliamo tutta la superficie di olio.

Con l’aiuto della carta forno adagiamo la scacciata dentro il cestello della friggitrice ad aria. Copriamo con la pellicola e facciamo riposare per 1 ora.

Trascorso il tempo, preriscaldiamo l’airfryer per 5 minuti a 200 gradi. Quindi pratichiamo un foro al centro della scacciata, estraiamo la vasca contenitore con i guanti da forno e inseriamo il cestello. Reinseriamo il contenitore dentro e azioniamo la friggitrice ad aria a 180 gradi per 25 minuti.

Dopo 18 minuti estraiamo la vasca contenitore e con l’aiuto dei guanti da forno capovolgiamo la scacciata.

Inseriamo il contenitore nella friggitrice e continuiamo la cottura.

Alla fine sforniamo la scacciata, la adagiamo sopra la gratella e la copriamo con un canovaccio. Appena sarà tiepida la possiamo gustare.