Hummus saporito con gambi di broccolo

Name: Hummus saporito con gambi di broccolo
Yield: 2 persone
Cuisine: Italia
Ingredients: 1 gambo broccolo; Mezzo cucchiaio di Tahina; Olio; Sale e pepe; Limone

Valentina Gilli @ValeGilli

Mi spiaceva buttare via i gambi di broccolo e avevo voglia di un aperitivo diverso 🙂

Hummus saporito con gambi di broccolo

Valentina Gilli @ValeGilli

Mi spiaceva buttare via i gambi di broccolo e avevo voglia di un aperitivo diverso 🙂

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Ingredienti

15 min

2 persone

1 gambobroccolo
Mezzo cucchiaio di Tahina
Olio
Sale e pepe
Limone

Salvata

Istruzioni per cucinare

15 min

1

Fai bollire il gambo di broccolo per 12 minuti
2

Frulla il gambo di broccolo con mezzo limone, mezzo cucchiaio di tahina, olio, sale e pepe a piacere
3

Servi freddo per es su cracker senza sale