Sformato di zucchine filante al forno
Lo Sformato di zucchine filante al forno è un secondo piatto vegetariano gustoso, pronto in breve tempo con l’aiuto di pochi e semplici ingredienti.
#challengericettefacilipercena
Sformato di zucchine filante al forno
Lo Sformato di zucchine filante al forno è un secondo piatto vegetariano gustoso, pronto in breve tempo con l’aiuto di pochi e semplici ingredienti.
#challengericettefacilipercena
Apri nell'App di CookpadIstruzioni per cucinare
- 1
Iniziamo preparando lo sformato, grattugiamo 3 zucchine con una grattugia a fori larghi. Trasferiamo le zucchine a julienne in una ciotola e uniamo le uova, il sale, il formaggio grattugiato, la ricotta e il pangrattato.
- 2
Mescoliamo bene tutti gli ingredienti con una forchetta fino a quando saranno ben amalgamati.
- 3
A questo punto prendiamo una pirofila (24×24) e oliamola bene, aggiungiamo del pangrattato e versiamo metà del nostro impasto livelliamo bene la superficie con una forchetta.
- 4
Adagiamo le fette di formaggio nel mezzo e ricopriamo con il restante impasto. Decoriamo tutta la superficie con una zucchina tagliata a fettine sottili con l’aiuto di una mandolina.
- 5
Saliamo e aggiungiamo poco pangrattato e cuociamo in forno ventilato a 180 gradi per 25-30 minuti oppure in forno statico a 190 gradi per lo stesso tempo.
- 6
Una volta cotto lasciamolo intiepidire leggermente e possiamo tagliarlo! Il nostro sformato filante di zucchine è buonissimo sia caldo che freddo!
Cooksnap
Parole chiave
Ricette simili
Altre ricette consigliate
Commenti