Focaccia con salsiccia,patate e cipolle 😋
Che vi devo dire 🤣 invece della solita pizza che mio marito e fissato ho cambiato 🤣🤣🤣 davvero buona 😋😋😋
Focaccia con salsiccia,patate e cipolle 😋
Che vi devo dire 🤣 invece della solita pizza che mio marito e fissato ho cambiato 🤣🤣🤣 davvero buona 😋😋😋
Istruzioni per cucinare
- 1
In una ciotola ho messo la farina, in mezzo ho fatto un buco con la forchetta e ci ho sciolto il lievito (scegliete quello che preferite)poi ho aggiunto lo zucchero e piano piano ho aggiunto l'acqua.
- 2
Poi ho messo tre cucchiai di olio extravergine di oliva e ho amalgamato bene con la forchetta.
- 3
Poi ho preso un mestolo di legno e ho lavorato bene l'impasto. Deve risultare un impasto liquido e appiccicoso.
- 4
L'ho trasferito nella teglia e ho coperto con la pellicola e ho messo il tutto nel forno spento con la luce accesa per circa 2 ore.
- 5
Dopo 2 ore guardate bene come si è alzato. Prendete una tazzina e ci mettete dentro un filo di olio extravergine di oliva e un pochino di acqua e picchiettate con le dita. Io sopra ci ho messo le patate con la salsiccia e origano e pepe
- 6
Le patate le ho lavate, sbucciate e tagliate finemente e le ho cotte con un filo di olio extravergine di oliva in una padella con la cipolla bianca. Quando ha preso di colore ho spento e ho messo tutto sulla focaccia. Invece la salsiccia e stata cotta direttamente in forno.ma voi ci potete mettere quello che preferite.
- 7
Ho messo la focaccia in forno preriscaldato a 190C per 20 minuti. Ma siccome ogni forno e diverso controllatela prima di tirarla fuori dal forno. Se c'è bisogno di tenerla qualche minuto in più fatelo.🥰
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