Bistecca di pollo al rosmarino
Buonissima.....una bistecca di pollo..... Invece del solito coscio.....basta farlo disossare e poi cucinarla con salvia rosmarino e vino bianco... Lasciare formare una bella crosticina sul lato della pelle e poi sfumare con vino bianco e lasciare cuocere per circa 30 minuti a fiamma bassa. A fine cottura servire la bistecca di pollo con verdure grigliate o insalatina mista....
#bisteccadipollo
#erbearomatiche
#rosmarino
#salvia
#pasquaatavola
#fattierifattiamodomio
Bistecca di pollo al rosmarino
Buonissima.....una bistecca di pollo..... Invece del solito coscio.....basta farlo disossare e poi cucinarla con salvia rosmarino e vino bianco... Lasciare formare una bella crosticina sul lato della pelle e poi sfumare con vino bianco e lasciare cuocere per circa 30 minuti a fiamma bassa. A fine cottura servire la bistecca di pollo con verdure grigliate o insalatina mista....
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Apri nell'App di CookpadIstruzioni per cucinare
- 1
Mettere in una padella antiaderente un filo di olio. Posizionare le bistecche di pollo dal lato della pelle e lasciar rosolare. Aggiungere le erbe aromatiche. Dopo 7 minuti
- 2
Girare le bistecche lasciar rosolare e poi sfumare con il vino. Una volta evaporato, salare e pepare. Abbassare la fiamma e coprire.
- 3
Dopo 25 minuti controllare la cottura.
Appena le bistecche saranno pronte impiattare e servire
- 4
✅Potete accompagnare la bistecca di pollo con verdure grigliate o insalatina mista.
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