Salame al cioccolato 🍫 e caffè ☕ :)

Fiorella
Fiorella @Fiore66
Italia/Europa

#ricetta#dolce
#dispensadiaprile
#ricettagolosa
#ricettafacile
#incucinacon cookpad
#fattierifattiamodomio
#cookpaditalia
#cookpad_it
Un dolce facile da preparare e che sparisce subito dalla tavola..in ogni occasione si faccia!
Ecco la mia versione!
Buon appetito!
Alla prossima ricetta!

Salame al cioccolato 🍫 e caffè ☕ :)

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Ingredienti

15 + riposo
10 fette
  1. 200cioccolato fondente
  2. 2 tazzinecaffè liscio non zuccherato
  3. 250biscotti tipo Digestive
  4. 80zucchero a velo
  5. 20cacao amaro
  6. 50burro da far fuso
  7. Q.bzucchero a velo (o facoltativo)

Istruzioni per cucinare

15 + riposo
  1. 1

    Inizia con lo spezzettare il cioccolato fondente, quindi fallo sciogliere a bagno maria.
    Intanto, sbriciola grossolanamente i Digestive (o altri biscotti simili) in una ciotola.

  2. 2

    Ora unisci il burro, lo zucchero a velo, mischia per bene con un cucchiaio, quindi aggiungi il cioccolato fuso ed il caffè raffreddato per bene.
    Entrambi devono essere ben freddi.
    Il burro anche.
    Ora amalgama il tutto molto attentamente.

  3. 3

    Versa ora sopra un foglio di carta forno il composto ottenuto, dandogli la forma di un salame.
    Una volta datogli la forma, avvolgilo, dapprima nella pellicola trasparente, poi nella carta forno, chiudendolo con essa a caramella.
    Mettilo in frigorifero a rassodare per almeno 5/6 h.

  4. 4

    Trascorso il tempo, con cautela, srotolalo, impiattalo, dagli sopra una bella spolverata di zucchero a velo, a tuo gusto (facoltativo).
    Buona degustazione!
    È adatto per una buona e carica colazione o merenda.
    È per entrambe proprio l'ideale!
    Alla prossima ricetta!

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Vignetta grigia disegnata a mano di una macchina fotografica e di una padella con stelle che spuntano dalla padella
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Fiorella
Fiorella @Fiore66
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Ciao. Sono Fiorella. Mi sono iscritta qui xke' mi piace cucinare molto #salutare ed al tempo stesso #sano e #buono. Sono #vegetariana, ma faccio anche altri piatti ben graditi da tutti, soprattutto #vegan. Su qui troverete x la maggiore quelli del mio stile di #alimentazione, pochissimi di carne e pesce...a voi la ricerca! Anche di dolci ne trovate se guardate bene! Tenete presente che i miei son molto sfiziosi, quindi..provateli!Grazie. 🥰🥰 Ciao. 👩‍🍳🌼.
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