Strati di caprese
Istruzioni per cucinare
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Far scolare bene la mozzarella e alternare fette di mozzarella pomodoro decorando con la salsa fredda e con basilico
- 2
Mangiare subito
Cooksnap
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Biologo microscopia elettronica TEM bricolage vela alpinismo cucinaIn cucina cerco di provare ogni giorno nuove ricette e sapori a patto che siano semplici e veloci il mio intento è#dalsupermercatoallatavolain15minutiSolo nei WE provo qualche ricetta poco più complessa
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Padella del contadino Padella del contadino
#ricettaeconomica#calendariogennaioServita spesso nei rifugi sulle piste in Trentino alto Adige economica e rapida si può sostituire il lardo con lo speck o con il prosciutto crudo -
Lasagne alla bolognese 🧀🍖🍝 Lasagne alla bolognese 🧀🍖🍝
A carnevale non potevano mancare le lasagne e queste sono il massimo della goduria, sicuramente non tanto leggere 😁ma vanno bene come piatto unico... per almeno tre giorni 😆#carnevaleincucina#pasta
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Gnocchi di zucca rapidi con pesto di rucola Gnocchi di zucca rapidi con pesto di rucola
#calendarioottobre#ricettaeconomicaHo conservato in frigorifero l’impasto dei “gnocchi di zucca rapidi” e li ripropongo conditi con pesto di rucola il sapore amarognolo della rucola si lega molto bene con il sapore dolce dei gnocchi di zucca -
Piada burrito pollo allo zenzero peperoni cipolla rucola e stracchino con salsa piccante tipo mex Piada burrito pollo allo zenzero peperoni cipolla rucola e stracchino con salsa piccante tipo mex
Un po’ di pollo e peperoni avanzati dalle ricette precedenti alcune piadine rucola salsa piccante tipo messicano...... veloce buonissimo -
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Parmigiana di melanzane della nonna Maria😍 Parmigiana di melanzane della nonna Maria😍
La mia nonna paterna è stata una bravissima cuoca e grazie a lei ho imparato molte ricette e metodi diversi di preparazione. Avevamo la campagna 🏡 dove l'estate si andava a villeggiare e naturalmente un piccolo orticello dove il nonno coltivava tante primizie fra queste le melanzane 🍆, sapori intatti, genuini, senza concimi chimici, che arricchivano la nostra tavola. 😊 La parmigiana era uno dei piatti forti e lei la cuoceva sul fornello di cucina, a volte anche nel camino, così veniva più morbida, anche se a tanti piace la crosticina, ma passandola 5 minuti sotto il grill si può ottenere ugualmente; un bel sugo di pomodori freschi sempre dell'orto, "due" melanzane fritte, tanto parmigiano ed è bella che pronta, se c'è qualche ingrediente in più il sapore ci guadagna!!! Proviamo a farla anche noi! 😍 #posterestate
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Tortino di alici in salsa verde Tortino di alici in salsa verde
Le alici sono ancora di stagione a ottobre, il pesce non dovrebbe mai mancare a tavola almeno un paio di volte alla settimana.Il pesce azzurro è considerato un pesce povero, ma è ricco di sostanze amiche della salute e ha prezzi contenuti e accessibili a tutti.Comunque questo piatto lo potete preparare in anticipo e cuocerlo, oppure cuocerlo e mangiarlo anche freddo, questo sta a voi, alle vostre esigenze e fantasia ❤#iocucinosostenibile
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#ricettaeconomicaSemplicissime
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