PERE AL FORNO CON FORMAGGIO, MIELE E NOCI PECAN
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Come dice il detto "al contadin non far sapere quant'è buono il formaggio con le pere"...
e voi avete mai assaggiato questo abbinamento?
Un piatto dai colori e sapori dell'autunno, un contrasto fra dolcezza e sapidità che rende straordinaria una pietanza così povera e tutt'altro che banale!
E voi come la servireste?
Antipasto, secondo o fine pasto?
PERE AL FORNO CON FORMAGGIO, MIELE E NOCI PECAN
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Come dice il detto "al contadin non far sapere quant'è buono il formaggio con le pere"...
e voi avete mai assaggiato questo abbinamento?
Un piatto dai colori e sapori dell'autunno, un contrasto fra dolcezza e sapidità che rende straordinaria una pietanza così povera e tutt'altro che banale!
E voi come la servireste?
Antipasto, secondo o fine pasto?
Apri nell'App di CookpadIstruzioni per cucinare
- 1
Lavate e asciugate le pere. Tagliatele a metà nel senso della lunghezza, scavate la parte centrale togliendo i semi.
- 2
Inserite le mezze pere in una pirofila da forno, conditele con il miele e infornatele a 180° per 30 min circa, fino a che saranno morbide e avranno preso colore.
- 3
Estraetele un attimo dal forno e mettete in ognuna un pezzo di formaggio. Infornate per pochi minuti ancora e poi servite con un spolverata di pepe nero macinato al momento, gherigli di noci spezzettati e un po' di miele a cascata.
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