Mele annurche al forno

Nunzia Marzocco
Nunzia Marzocco @Nunziamarzocco68

La mela annurca è un prodotto ortofrutticolo che designa una varietà pregiata di mela tipica della mia regione Campania.
Essa rivendica numerose virtù salutari, altamente nutritiva per l'Alto contenuto di vitamina A e C ricca di potassio e povera di sodio, con un alto contento di polifenoli aiuta a combattere alti livelli di colesterolo. Buonissima da mangiare a fine pasto si presta anche ad essere consumata anche come dolce, e in particolare la ricetta in questione mi riporta a quando da piccola la mamma ci preparava le mele al forno per merenda, profumi e ricordi impressi nel ❤
#ioscelgodicucinare

Mele annurche al forno

La mela annurca è un prodotto ortofrutticolo che designa una varietà pregiata di mela tipica della mia regione Campania.
Essa rivendica numerose virtù salutari, altamente nutritiva per l'Alto contenuto di vitamina A e C ricca di potassio e povera di sodio, con un alto contento di polifenoli aiuta a combattere alti livelli di colesterolo. Buonissima da mangiare a fine pasto si presta anche ad essere consumata anche come dolce, e in particolare la ricetta in questione mi riporta a quando da piccola la mamma ci preparava le mele al forno per merenda, profumi e ricordi impressi nel ❤
#ioscelgodicucinare

Modifica ricetta
Vedi report
Condividi
Condividi

Ingredienti

40 minuti
2 persone
  1. 4mele annurche
  2. 4 cucchiainicannella
  3. 3 cucchiaizucchero semolato o di canna
  4. 1arancia o limone o mapo
  5. 1/2 bicchiereacqua

Istruzioni per cucinare

40 minuti
  1. 1

    Prepariamo gli ingredienti

  2. 2

    Lavare ed asciugare le mele, togliere il torsolo con l'ausilio di un levatorsolo.

  3. 3

    Lavare l'agrume scelto, io ho usato il mapo, agrume ibrido nato dell'intreccio di mandarino e pompelmo.

  4. 4

    Posizionare le mele in una teglia da forno, cospargere di zucchero, cannella e la buccia grattugiata del mapo, spremere e recuperare il succo del mapo e versarlo nella teglia aggiungere il mezzo bicchiere di acqua ed infornare a forno ventilato a 180° per 35 minuti.

  5. 5

    Esteticamente non sono belle ma vi assicuro che sono buonissime.

Modifica ricetta
Vedi report
Condividi
Cucina Oggi
Nunzia Marzocco
Nunzia Marzocco @Nunziamarzocco68
il
Sono una mamma che si occupa della sua famiglia, la mia è una cucina semplice ma ugualmente apprezzata da chi si siede alla mia tavola.
Leggi di più

Commenti

Ospite

Ricette simili