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Muffin ai lamponi
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Foto di Muffin ai lamponi

Muffin ai lamponi

Raffaella
Raffaella @raffaella_76

Muffin ai lamponi

Raffaella
Raffaella @raffaella_76
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Ingredienti

30 minuti
8 muffin
  1. 220 grfarina integrale
  2. 1 bustinalievito
  3. 1 pizzicobicarbonato
  4. 1 cucchiaiozucchero
  5. 250 grmirtilli
  6. 1uovo
  7. 50 mlolio girasole
  8. 250 m lbevanda di soia
  9. q.b.mandorle a scaglie
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Istruzioni per cucinare

30 minuti
  1. 1

    In un recipiente versare tutti gli ingredienti secchi e mescolarli.

  2. 2

    In un altro versare tutti gli ingredienti liquidi e mescolare.

  3. 3

    Iniziare a unire la parte secca a quella liquida pian piano.

    Foto del passaggio 3 della ricetta Muffin ai lamponi
    Foto del passaggio 3 della ricetta Muffin ai lamponi
  4. 4

    Unire per ultimo i lamponi lavati.

  5. 5

    Imburrare e infarinare 8 pirottini da muffin in alluminio.

  6. 6

    Riempire per metà i pirottini, aggiungere qualche lampone sopra e un po’ di mandorle a scaglie.

    Foto del passaggio 6 della ricetta Muffin ai lamponi
  7. 7

    Infornate a 180° statico per 30 minuti.

    Foto del passaggio 7 della ricetta Muffin ai lamponi
    Foto del passaggio 7 della ricetta Muffin ai lamponi
  8. 8

    Prima di sfornare fare la prova dello stuzzicadenti.

  9. 9

    Lasciare raffreddare.

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Raffaella
Raffaella @raffaella_76
il 01 novembre 2022 13:41
Mi chiamo Raffaella, non si era capito 🤦🏼‍♀️, perennemente di corsa 🏃‍♀️ mi piace cucinare sano e la cucina semplice, curiosa in cucina e ogni tanto ( quando me lo concedono) mi piace sperimentare 🤦🏼‍♀️Non vedrete grandi piatto di carne perché della carne 🥩 non sono amante 😊.... prediligo pesce,legumi, verdure e frutta ..... e ogni tanto anche un buon dolcetto ( quando il tempo me lo concede )....
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