Torta salata con pasta brisée ripiena di spinaci e formaggio spalmabile

Name: Torta salata con pasta brisée ripiena di spinaci e formaggio spalmabile
Yield: 4 porzioni
Cuisine: Italia
Ingredients: 1 base di pasta brisée; 400 gr spinaci; 3 cucchiai formaggio fresco spalmabile; 1 uovo; q.b. pepe; q.b. sale fino; 1 cucchiaio parmigiano grattugiato; 50 gr prosciutto cotto tagliato a dadini

Anna Di Meo @LacucinadiAnna75

Da gustare in tante occasioni, anche come antipasto durante le festività.
#dicembreincucina #spinaci #tortasalata #antipasto

Torta salata con pasta brisée ripiena di spinaci e formaggio spalmabile

Anna Di Meo @LacucinadiAnna75

Da gustare in tante occasioni, anche come antipasto durante le festività.
#dicembreincucina #spinaci #tortasalata #antipasto

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Ingredienti

4 porzioni

1base di pasta brisée
400 grspinaci
3 cucchiaiformaggio fresco spalmabile
1uovo
q.b.pepe
q.b.sale fino
1 cucchiaioparmigiano grattugiato
50 grprosciutto cotto tagliato a dadini

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Istruzioni per cucinare

1

Sbollentare gli spinaci all'interno di una pentola con acqua bollente salata a piacere.
2

Scolarli, eliminare l'acqua in eccesso e fare raffreddare.
3

Una volta freddi metterli in una ciotola e tagliarli in pezzi piccoli.
4

Aggiungere il formaggio spalmabile, l'uovo, il pepe, il sale, il parmigiano e il prosciutto cotto.
5

Amalgamare bene il tutto.
6

Stendere la pasta brisée con tutta la sua carta forno all'interno di uno stampo tondo di 26/28 cm di diametro.
7

Bucherellare il fondo con i rebbi di una forchetta.
8

Trasferire il composto e distribuirlo in maniera uniforme con il dorso di un cucchiaio.
9

Spolverizzare con una manciata di parmigiano grattugiato.
10

Cuocere in forno statico preriscaldato a 180° per circa mezz'ora.
11

Sfornare e servire a fette.