Linguine all'Arrabbiata

Fabio Del Buono @FabioMasterChef
Linguine all'Arrabbiata
Istruzioni per cucinare
- 1
Mettete a bollire in una pentola l’acqua salata per le linguine.
- 2
Lavate e mondate i pomodorini, tagliate a metà e lasciate da parte per un attimo.
- 3
In una padella mettete l’olio e l’aglio tritato finemente, fate imbiondire e aggiungete i pomodorini, aggiustate di sale, pepe nero, prezzemolo tritato finemente, i peperoncini tagliati a rondelle e fate cuocere per una decina di minuti circa.
- 4
Togliete le linguine al dente e mantecate nella padella con il sughetto, un filino di olio di oliva extravergine, un po' di acqua di cottura e mantecate.
- 5
Impiattate e servite con del pepe nero e del prezzemolo tritato finemente.
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