In una ciotola capiente rompiamo l'uovo e lo mescoliamo con lo zucchero.

Aggiungiamo il burro d'arachidi ed impastiamo.

Creiamo delle palline e le posiamo su una teglia rivestita di carta forno.

Appiattiamo le palline e con i rebbi di una forchetta facciamo il classico decoro dei biscotti al burro d'arachidi.

Inforniamo a 180° a forno caldo statico per 10 minuti. Sfornate, lasciate raffreddare e buon appetito!!!

❗️la consistenza dell'impasto può variare in base al vostro burro d'arachidi. Se più liquido l'impasto resterà morbido.

Se l'impasto risulta troppo tenero potete creare i biscotti con l'aiuto di due cucchiaini o potete aggiungere un cucchiaio di amido di mais, per avere un impasto più sodo!