Small mug cakes cotte in pentola fornetto Versilia
È una piccola torta in tazza, nel mio caso in tazzina, adoro le monoporzioni piccole, le trovo più graziose. Un dolce al cucchiaio irresistibile, soffice e con la giusta umidità nel suo cuore goloso. Se utilizzate il cioccolato fondente fatelo sciogliere a fuoco basso nella panna e fatelo raffreddare. Di solito l'origine del mug cake è una cottura rapida al microonde di 1-2 minuti alla massima potenza, per chi non ha tempo.
Small mug cakes cotte in pentola fornetto Versilia
È una piccola torta in tazza, nel mio caso in tazzina, adoro le monoporzioni piccole, le trovo più graziose. Un dolce al cucchiaio irresistibile, soffice e con la giusta umidità nel suo cuore goloso. Se utilizzate il cioccolato fondente fatelo sciogliere a fuoco basso nella panna e fatelo raffreddare. Di solito l'origine del mug cake è una cottura rapida al microonde di 1-2 minuti alla massima potenza, per chi non ha tempo.
Istruzioni per cucinare
- 1
Iniziate a montare per 7 minuti uova e zucchero con le fruste elettriche, unite tutti i liquidi, compresa la vaniglia e la panna. Infine sempre continuando a montare aggiungete la farina poco alla volta insieme al lievito e cacao, setacciati. Ora senza le fruste aggiungete le gocce di cioccolato, mescolando con una spatola di silicone dal basso all'alto.
- 2
Riempite a metà le vostre tazzine o tazze e aggiungete sopra altre gocce di cioccolato bianco.
- 3
Fate cuocere in pentola fornetto con tazzine immerse in 2-3 dita d'acqua (come fossero a bagnomaria) per 25-35 minuti, senza mai aprire il coperchio della pentola Versilia. In alternativa potete procedere con una normale pentola e acqua, ma rivestite il coperchio con un canovaccio, per offrire al dolce la giusta umidità.
Cooksnap
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