Molto amate dagli inglesi (e come dargli torto!), le arance amare sono ormai molto difficili da trovare e proprio questa loro rarità le rende assai preziose. Assolutamente biologiche, brutte da vedere, piccole, dalla scorza spesso rovinata e segnata, piene zeppe di semi e immangiabili così, tal quali, per il loro caratteristico gusto molto aspro e anche amaro, appunto, verrebbe voglia solo di buttarle. Ma non fatelo!! Se, come me, amate le marmellate di agrumi, non potete non assaggiarla! Ha un gusto ineguagliabile, ottimo e persistente che anche la più buona marmellata di arance dolci non sarà mai capace di raggiungere. Ah! Una piccola precisazione di cui in realtà non ci sarebbe bisogno: non ha nulla a che vedere con quella in commercio!! Due pianeti lontani anni luce! 😜Follow me, Sweetly Elvie on Instagram, Cookpad and Facebook 👩🏻‍🍳🍯🍊#dispensadigennaio #nonsibuttavianiente #marmellatadiaranceamare #marmellata #marmellatadiarance #aranceamare #marange

La marmellata di arance ha un gusto che amo particolarmente, il profumo il sapore la consistenza. È veramente una squisitezza! Da aggiungere ai dolci, a colazione nel pane, mangiata così a cucchiaiate!!! La ricetta è semplice, come sempre per le marmellate e le composte. Lo zucchero anche se non molto, serve per la conservazione. Poi ognuno ha la sua ricetta, questa è una versione facile e anche piuttosto rapida.

È un toccasana, un carico di vitamine.....e soprattutto buona e genuina...senza troppi ingredienti.... Limone e zucchero e tanta pazienza....questo è il segreto per una marmellata di limone ...... Dopo 48 ore in ammollo.....cuocere per 45 minuti ed invasare calda ....Poi gustarla quando e come più vi piace....ottima anche su formaggi stagionati...#marmellata#limonibio#leggerocongusto#calendariodigennaio#sicilia#fattierifattiamodomio

Una marmellata buonissima e profumata ottenuta dagli ultimi agrumi di stagione: mandarini, arance e limoni. Ottima per la colazione e per farcire crostate e torte.#fruttadistagione#marmellatadiarancemandarinilimoni#dispensadimarzo#colazione#incucinaconcookpad

La marmellata di arance è una conserva buonissima, perfetta da spalmare sul pane o da utilizzare per la preparazione di dolci.Si racconta che fu Caterina d'Aragona ad inventarla, ma le origini della marmellata sono più antiche. Queste conserve venivano fatte per conservare la frutta, che veniva cotta molto lentamente con il miele o con il mosto.Con l'arrivo dell'inverno faccio molto spesso la marmellata di arance, in tanti modi diversi, anche aromatizzata con le spezie, questa volta, però, l'ho preparata in maniera molto semplice, perché la devo utilizzare per la preparazione dei buccellati. Ho utilizzato solo 10 piccole arance, quelle di un albero che ha fatto i primi frutti, sono ancora pochi e piccoli, ma molto buoni ( sarebbe stato un vero peccato utilizzarli tutti per fare la marmellata) quindi ne ho preparata solo una piccola quantità.Dato che delle arance non si butta via niente e le mie arance sono coltivate in maniera naturale (senza pesticidi e concimi chimici) , ho utilizzato anche la buccia. Una parte delle bucce le ho grattugiate per fare la marmellata, l'altra metà le ho utilizzate per fare i candidati che serviranno per i buccellati. #marmellatadiarance #cookpad

Che spettacolo della natura ..questo agrume ...con il suo profumo così penetrante e il suo sapore dolce e aspro allo stesso tempo.....si presta a tantissime preparazioni: crostate, piccola pasticceria, per farcire biscotti, come accompagnamento a formaggi.....davvero un ottima alleatain cucina e soprattutto un pieno di vitamine C.#marmellata#mandarini#agrumi#regalodinatale#calendariodicembre#fattierifattiamodomio

La confettura di fichi d’India è un confettura deliziosa che si prepara in questa stagione e può essere degustata per la colazione o su sorbetti e torte estive crostatema anche per accompagnare formaggi stagionati!Ottima anche per unaperitivo per accompagnare salumi, e bruschette.Si prepara con solo 3 ingredienti. Fichi, zucchero e limone.Per la perfetta riuscita è indispensabile, una volta ottenuta la marmellata, passarla con un passaverdure; in modo da ottenere una polpa senza semi, liscia e corposa.E potrete averne una scorta per tutto l'inverno.#fichidindia#confettura#fruttadistagione#sicilia#dispensadisettembre#mamme&ricette#fattierifattiamodomio

Utilizzare la frutta di stagione per poterla gustare anche quando la sua stagionalità è passata. La marmellata di arance si può accostare ai formaggi come gorgonzola, camembert ecc. Da consumare a colazione o merenda su una buona fetta di pane con o senza burro.

In questo periodo dove le arance abbondano è una buona idea conservarne il loro pieno sapore in vasetti di marmellata per poterla gustare tutto l'anno. Vi propongo una buonissima marmellata di arance fatta in modo semplice e naturale.#dispensadigennaio

Avevo ancora arance perché nn fare una buona marmellata per la colazione ?😋

Una marmellata davvero gustosa. Ottima per la prima colazione , una merenda e per farcire le vostre frolle e dolci da forno.#marmellata#limoni#sambuco#dispensadigiugno#fattierifattiamodomio

Gennaio e il tempo delle arance. Ho preparato queste confetture di arance Sicily che si possono realizzare nei biscotti. #confetturadiaranceakmzero #cucinareelamiapassione #capodannoconcookpad.