#451 Schiacciata di verdure in airfryer 🥕🥔

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Per una cenetta veloce, per consumare verdure e mangiare sano e vegano, e all'occorrenza diventa buona anche per celiaci se usi farina glutenfree
#CUCINAINTELLIGENTE
#calendariomarzo

#451 Schiacciata di verdure in airfryer 🥕🥔

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Per una cenetta veloce, per consumare verdure e mangiare sano e vegano, e all'occorrenza diventa buona anche per celiaci se usi farina glutenfree
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Ingredienti

4 porzioni
  1. 🥘1 carota
  2. 🥘1 pezzetto di porro
  3. 🥘mezza cipolla
  4. 🥘1 patata piccola
  5. 🥘1 spolverata di zenzero, di menta e di curcuma
  6. 🥘5 cucchiai farina
  7. 🥘3 cucchiai parmigiano grattugiato
  8. 🥘Farina di mais sotto e sopra
  9. 🥘1 bicchiere circa di acqua
  10. 🥘1 spruzzatina d'olio
  11. 🥘1 pizzico di sale

Istruzioni per cucinare

  1. 1

    Grattugia patate e carote e raccoglile in una ciotola, (ottima anche una zucchina se ce l'hai), taglia a rondelle sottili il porro e la cipolla, aggiungi il parmigiano e le spezie e mescola bene.

  2. 2

    Aggiungi acqua e farina poco alla volta e mescola bene, aggiusta di sale.

  3. 3

    Prendi una teglia antiaderente che vada bene nella friggitrice ad aria, cospargi con farina di mais e con una spruzzatina d'olio, poi versaci il composto, schiaccia con un cucchiaio e livella bene. Cospargi anche la superficie con della farina di mais e un'altra spruzzatina d'olio.

  4. 4

    Inserisci in friggitrice e cuoci a 180° per circa 20 minuti, la superficie apparirà ben gratinata, se vuoi gratinare anche l'altro lato occorre girare la schiacciata lasciare gratinare altri 5 minuti 😉

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Agrodolce, come me, come la vita, come i miei piatti preferiti 🍯🍷Mi chiamo Nara, sposata, tre figli 🔝, adoro cucinare👩‍🍳, i miei familiari sono molto esigenti ma sono anche i miei più accaniti fans 😍... Se volete potete seguirmi anche su Instagram @bettercall_nara 😉... cucina & more...
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