Torta cocco e cacao
per fetta 1/8: 696 kcal: 63,14 grassi, 21,02 carboidrati, 7,08 proteine
Torta cocco e cacao
per fetta 1/8: 696 kcal: 63,14 grassi, 21,02 carboidrati, 7,08 proteine
Istruzioni per cucinare
- 1
Lavora le uova con lo zucchero fino a ottenere un composto spumoso. In una terrina amalgama la farina integrale, la farina di cocco, lievito, proteine in polvere e cacao, quindi unisci il mix al composto di uova.
- 2
Lavora bene gli ingredienti con una frusta da cucina, fino a ottenere un composto piuttosto uniforme.
- 3
A questo punto, versa l’olio a filo e poi il latte, continuando a mescolare, quanto basta a ottenere un composto piuttosto liquido.
- 4
Grattugia il cioccolato fondente e aggiungilo all’impasto; lavora bene con la frusta da cucina, in modo da amalgamarlo agli altri ingredienti.
- 5
Versa il mix in una teglia piccola imburrata e infarinata e inforna per 20-30 minuti a 180 °C. Fai raffreddare prima di servire la torta ricoprendola a piacere con cioccolato fuso e cocco grattugiato.
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