Zeppole di San Giuseppe in friggitrice ad aria

aurora
aurora @incucinaconaury
Milano, Lombardia, Italia

Con qualche giorno di ritardo, ecco qui la ricetta del dolce per la festa del papà! Auguri a tutti ❤️ #festadelpapa #zeppole #friggitriceadaria #calendariomarzo

Zeppole di San Giuseppe in friggitrice ad aria

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Con qualche giorno di ritardo, ecco qui la ricetta del dolce per la festa del papà! Auguri a tutti ❤️ #festadelpapa #zeppole #friggitriceadaria #calendariomarzo

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Ingredienti

50 minuti
8 zeppole
  1. 115 grfarina 00
  2. 2uova intere
  3. 60 grburro
  4. 190 mlacqua
  5. pizzicosale

Istruzioni per cucinare

50 minuti
  1. 1

    In una pentola scaldate l’acqua, il burro e il sale. Gli ingredienti devono sciogliersi completamente.

  2. 2

    Quando iniziano ad apparire le bollicine, unite anche la farina e cuocete a fiamma bassa per qualche minuto.

  3. 3

    Quando si sarà formato un impasto omogeneo, spegnete e lasciate raffreddare qualche minuto.

  4. 4

    Incorporate allora le uova, una alla volta. Ripetete questo passaggio per ogni uovo.

  5. 5

    Mettete l’impasto (dev’essere un po’ appiccicoso) dentro una sac a poche e iniziate a formare le zeppole.

  6. 6

    Mettetele a cuocere in friggitrice ad aria a 180 gradi per 10 minuti. Dopodiché alzate a 200 gradi e cuocete per altri 10 minuti.

  7. 7

    Sfornate le zeppole, farcitele con la crema pasticciera e decoratele con le amarene sciroppate e lo zucchero a velo.

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Vignetta grigia disegnata a mano di una macchina fotografica e di una padella con stelle che spuntano dalla padella
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aurora
aurora @incucinaconaury
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Milano, Lombardia, Italia
mi piace condividere un po’ del mio gusto!amo mangiare sano, ma non rinuncio mai al dolce
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