Totani in umido con fagioli occhio nero
Questa proposta salata a base di pesce è la ricetta per il mio calendario del mese di maggio 2024.
Ho usato i totani e li ho preparati in umido accompagnati da fagioli molto particolari.
#calendariodimaggio #totani #fagioli #secondo #pesce
Totani in umido con fagioli occhio nero
Questa proposta salata a base di pesce è la ricetta per il mio calendario del mese di maggio 2024.
Ho usato i totani e li ho preparati in umido accompagnati da fagioli molto particolari.
#calendariodimaggio #totani #fagioli #secondo #pesce
Apri nell'App di CookpadIstruzioni per cucinare
- 1
Prepariamo tutti i nostri ingredienti.
- 2
Primo passaggio mettere a bagno i fagioli tutta la notte.
Quando saranno idratati cuocerli per 45 minuti scolarli e metterli da parte.
- 3
Prepariamo una pentola con un fondo d'olio e l'aglio in camicia e iniziare a cuocere i pelati fino a rendere il sugo denso.
Aggiungere il sale.
- 4
Tagliare in pezzi i totani e iniziare la cottura nel pomodoro e aggiungere i fagioli e continuare la cottura fino al raggiungimento della consistenza desiderata.
- 5
Ora impiattimo, accompagnare con del pane a vostro gusto.
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