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Bavette con Crema di Ceci
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Foto di Bavette con Crema di Ceci

Bavette con Crema di Ceci

CuocaVagabonda
CuocaVagabonda @CuocaVagabonda
Napoli

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Ingredienti

1 h
2 porzioni
  • 200 gBavette
  • 1barattolo di Ceci precotti
  • 1Aglio
  • q.bSedano
  • q.bSale
  • q.bOrigano
  • 1 cucchiaioOlio e.v.o
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Istruzioni per cucinare

1 h
  1. 1

    In una pentola versare l'olio, aggiungere l'aglio e fare sfrigolare qualche minuto, quindi versare i ceci, precedentemente sciacquati, aggiungere il sedano, il sale e l'origano e poi tre tazze di acqua bollente e far cuocere per 35 minuti a fuoco basso

    Foto del passaggio 1 della ricetta Bavette con Crema di Ceci
  2. 2

    A questo punto frullare il tutto con un frullatore ad immersione

    Foto del passaggio 2 della ricetta Bavette con Crema di Ceci
  3. 3

    Cuocere le bavette molto al dente, scolarle e versarle direttamente nella pentola con i ceci frullati e terminare la cottura della pasta

  4. 4

    ​impiantare e servire

    Foto del passaggio 4 della ricetta Bavette con Crema di Ceci
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CuocaVagabonda
CuocaVagabonda @CuocaVagabonda
il 10 agosto 2023 16:41
Napoli
"la cucina è una passione, non un gesto meccanico da fare quando lo stomaco brontola"visita il mio blog 👇cuocavagabonda.weebly.comseguimi su instagram @Cuoca_Vagabonda
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