Prussiane salate

Maria Antonietta Lovecchio @MAL80
Istruzioni per cucinare
- 1
Tagliare il prosciutto cotto e grattugiare la scamorza. Unire entrambi alla ricotta e mescolare bene. Stendere la sfoglia e spalmare la farcia su tutta la superficie.
- 2
Arrotolare le estremità del lato più lungo verso il centro. Chiudere con la pellicola e farla riposare in frigorifero per un paio di ore.
- 3
Spennellare la superficie con il tuorlo, tagliare le fette e posizionarle su una teglia con carta forno. Dare un altra passata col tuorlo ed infornare in forno statico a 200 gradi per 15/20 minuti.
Cooksnap
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