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Gnocchetti al basilico con calamaretti saltati
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Foto di Gnocchetti al basilico con calamaretti saltati

Gnocchetti al basilico con calamaretti saltati

Paolobertoncin
Paolobertoncin @cookpaolo
Trieste (Barcola)

#calanderioottobre
#grembiuledoro23

#calanderioottobre
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Gnocchetti al basilico con calamaretti saltati

Paolobertoncin
Paolobertoncin @cookpaolo
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Ingredienti

2 porzioni
  1. 300grammi calamaretti già puliti
  2. 500grammi di gnocchi al basilico
  3. 1abbondante mazzetto di basicolo
  4. 1 spicchiod’aglio
  5. 1peperoncino fresco
  6. Olio evo
  7. 50grammi di pinoli
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Istruzioni per cucinare

  1. 1

    Far tostare i pinoli e metterli da parte poi soffriggere aglio e peperoncino aggiungere i calamaretti e cuocere per 2 minuti

    Foto del passaggio 1 della ricetta Gnocchetti al basilico con calamaretti saltati
    Foto del passaggio 1 della ricetta Gnocchetti al basilico con calamaretti saltati
  2. 2

    Mettere da parte nel sughetto risottare gli gnocchi già cotti (ho usato quelli pronti) aggiungere quando pronti aggiungere i calamaretti e il basilico tritato impiattare con i pinoli tostati

    Foto del passaggio 2 della ricetta Gnocchetti al basilico con calamaretti saltati
    Foto del passaggio 2 della ricetta Gnocchetti al basilico con calamaretti saltati
    Foto del passaggio 2 della ricetta Gnocchetti al basilico con calamaretti saltati
  3. 3

    Rapidissimo buonissimo

    Foto del passaggio 3 della ricetta Gnocchetti al basilico con calamaretti saltati
    Foto del passaggio 3 della ricetta Gnocchetti al basilico con calamaretti saltati
    Foto del passaggio 3 della ricetta Gnocchetti al basilico con calamaretti saltati
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Paolobertoncin
Paolobertoncin @cookpaolo
il 08 ottobre 2023 11:56
Trieste (Barcola)
Biologo microscopia elettronica TEM bricolage vela alpinismo cucinaIn cucina cerco di provare ogni giorno nuove ricette e sapori a patto che siano semplici e veloci il mio intento è#dalsupermercatoallatavolain15minutiSolo nei WE provo qualche ricetta poco più complessa
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Commenti

zahra rasi
zahra rasi @zahrarasi
10 ottobre 2023 04:17
😋😋😋👌
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